Aus unserer Speisekarte
Die besondere Empfehlung unseres Küchenteams
Mecklenburger Rinderroulade
mit Apfelrotkohl und Klößen
€ 18,50
Vorspeisen
Ragout fin
vom Mecklenburger Geflügel und Champignons
€ 7,90
Saisonaler Salat
mit gerösteten Pinienkernen und Joghurtdressing
€ 7,50
Gratinierter Ziegenkäse
auf frischem Rucola mit Feigensenf
€ 9,90
Salate
Saisonaler Salat
mit gerösteten Pinienkernen und Joghurtdressing
€ 10,90
mit marinierten Hähnchenbruststreifen
€ 14,90
Suppen
Herzhafte Soljanka
mit Zitrone und Sauerrahm
€ 7,50
Karotten-Ingwer-Süppchen
€ 6,90
Aus See und Meer
Wismarer Matjesfilet
mit Remouladensoße, roten Zwiebeln und Bratkartoffeln
€ 15,90
Gebratenes Zanderfilet
auf Ingwer-Möhren und Kräuterkartoffeln
€ 19,90
Saftiges Lachssteak
auf Tomaten-Zwiebel-Gemüse und Bandnudeln
€ 22,00
Aus Wald und Wiese
Hausgemachtes Sauerfleisch
dazu Röstkartoffeln und Remouladensoße
€ 15,00
Basilikumpenne mit Hähnchenbruststreifen
mit Basilikumpesto und Parmesan
€ 16,90
Gadebuscher Bahnhofsschnitzel
mit Spiegelei, Bacon, hausgemachtem Gurkensalat und Bratkartoffeln
€ 18,00
„Bahnhofs-Burger“
mit mariniertem Pulled Pork, Avocadofrischkäse, Tomaten, Zwiebelringen und knackigem Salat
in einem Sauerteigbrötchen
dazu Pommes frites und Knoblauchcreme
€ 20,50
Schweinefilet
in Räucherspeck auf Rahmchampignons und Kroketten
€ 20,90
Deutsches Rumpsteak
€ 30,90
oder
Deutsches Rinderfilet
jeweils auf sautierten Waldpilzen, Kräuterbutter und Garkartoffel
€ 36,50
Vegetarische Gerichte
Pasta mit Schafskäse
und Cherrytomaten
€ 14,90
Folienkartoffel
gefüllt mit Spinat und Schafskäse dazu frischer Salat
€ 15,00
Kindergerichte
Fischstäbchen
mit Soße und Kartoffeln
€ 6,90
Pfannkuchen
mit Apfelmus
€ 6,50
Hähnchennuggets
mit buntem Gemüse und Pommes frites
€ 7,50
