Vorspeisen

Ragout fin

vom Mecklenburger Geflügel und Champignons

€ 9,50

Saisonaler Salat

mit gerösteten Pinienkernen und Joghurtdressing

€ 9,50

Gratinierter Ziegenkäse

mit frischem Rucola mit Feigensenf

€ 11,50

Salate

Saisonaler Salat

mit gerösteten Pinienkernen und Joghurtdressing

€ 14,50

Saisonaler Salat

mit marinierten Hähnchenbruststreifen

€ 18,50

Suppen

Herzhafte Soljanka

mit Zitrone und Sauerrahm

€ 9,00

Mecklenburger Kartoffelsuppe

mit Backpflaumen und Blutwurst

€ 9,00

Empfehlung unseres Küchenteams

Mecklenburger Rinderroulade

mit Apfelrotkohl und Klößen

€ 22,50

Aus See und Meer

Wismarer Matjesfilet

mit Remouladensoße, roten Zwiebeln und Bratkartoffeln

€ 19,50

Gebratenes Zanderfilet

mit Gurkensalat und Bratkartoffeln

€ 24,50

Saftiges Seeteufelfilet

auf Paprika-Oliven-Gemüse mit Rieslingsoße und schwarzen Bandnudeln, dazu gebackene Kapern

€ 28,00

Aus Wald und Wiese

Hausgemachtes Sauerfleisch

dazu Röstkartoffeln und Remouladensoße

€ 19,50

Tagliatelle mit Limonensoße und Hähnchenbruststreifen

sowie Champignons und roten Zwiebeln

€ 20,00

Gadebuscher Bahnhofsschnitzel

mit Spiegelei, Bacon, hausgemachtem Gurkensalat und Bratkartoffeln

€ 21,50

„Bahnhofs-Burger“

mit 200 g Rindfleisch, Preiselbeeren, Ziegenkäse und knackigem Ruccola in einem Laugenbrötchen

€ 23,50

dazu Süßkartoffel Pommes frites

€ 4,50

Schweinesteak au four“

mit Würzfleisch überbacken, Salat und Kroketten

€ 22,50

Schweinesteak mit Paprikasoße

dazu frischer Salat und Pommes frites

€ 22,50

Deutsches Rumpsteak

auf sautierten Waldpilzen, Kräuterbutter und Garkartoffel

€ 39,00

Vegetarische Gerichte

Pasta mit Schafskäse

und Cherrytomaten

€ 19,50

Gefüllte Kartoffel

gefüllt mit Spinat und Schafskäse, dazu frischer Salat

€ 19,00

Kindergerichte

Fischstäbchen Meeresfantasie

mit Pommes frites und Ketchup/Mayonnaise

€ 8,50

Pfannkuchen

mit Apfelmus

€ 7,00

Hähnchennuggets

mit Pommes frites und Ketchup/Mayonnaise

€ 9,50

Desserts

Mousse au chocolat

mit marinierten Waldbeeren

€ 10,50

Hausgemachte Crème brûlée

hausgemacht

€ 10,00

Käseauswahl

mit Brot vom regionalen Bäcker und Feigensenf

€ 12,50

Eis

*regional*

Joghurt-Himbeereis

auf hausgemachtem Joghurt mit Himbeersoße

€ 7,50

Eingeweckter Waldmeister

1 große Kugel Waldmeistereis mit Kirschen und Schokoladensoße

€ 7,90

Eisschokolade oder Eiskaffee

mit Schokoladen- oder Vanilleeis und Sahne

€ 8,00

Schwedeneisbecher

mit 2 Kugeln Vanilleeis, Apfelmus, Eierlikör und Sahne

€ 9,50