Historischer Bahnhof Gadebusch

Aus unserer Speisekarte

Die besondere Empfehlung unseres Küchenteams

Mecklenburger Rinderroulade
mit Apfelrotkohl und Klößen
€ 18,50 

 

Vorspeisen

Ragout fin
vom Mecklenburger Geflügel und Champignons
€ 7,90

Saisonaler Salat
mit gerösteten Pinienkernen und Joghurtdressing
€ 7,50

Gratinierter Ziegenkäse
auf frischem Rucola mit Feigensenf
€ 9,90

Salate

Saisonaler Salat
mit gerösteten Pinienkernen und Joghurtdressing
€ 10,90

mit marinierten Hähnchenbruststreifen
€ 14,90

Suppen

Herzhafte Soljanka
mit Zitrone und Sauerrahm
€ 7,50

Karotten-Ingwer-Süppchen
€ 6,90 

Aus See und Meer

Wismarer Matjesfilet
mit Remouladensoße, roten Zwiebeln und Bratkartoffeln
€ 15,90

Gebratenes Zanderfilet
auf Ingwer-Möhren und Kräuterkartoffeln
€ 19,90

Saftiges Lachssteak
auf Tomaten-Zwiebel-Gemüse und Bandnudeln
€ 22,00

Aus Wald und Wiese

Hausgemachtes Sauerfleisch
dazu Röstkartoffeln und Remouladensoße
€ 15,00

Basilikumpenne mit Hähnchenbruststreifen
mit Basilikumpesto und Parmesan
€ 16,90

Gadebuscher Bahnhofsschnitzel
mit Spiegelei, Bacon, hausgemachtem Gurkensalat und Bratkartoffeln
€ 18,00

„Bahnhofs-Burger“
mit mariniertem Pulled Pork, Avocadofrischkäse, Tomaten, Zwiebelringen und knackigem Salat
in einem Sauerteigbrötchen
dazu Pommes frites und Knoblauchcreme
€ 20,50

Schweinefilet
in Räucherspeck auf Rahmchampignons und Kroketten
€ 20,90

Deutsches Rumpsteak
€ 30,90

oder

Deutsches Rinderfilet
jeweils auf sautierten Waldpilzen, Kräuterbutter und Garkartoffel
€ 36,50

Vegetarische Gerichte

Pasta mit Schafskäse
und Cherrytomaten
€ 14,90

Folienkartoffel
gefüllt mit Spinat und Schafskäse dazu frischer Salat
€ 15,00

Kindergerichte

Fischstäbchen
mit Soße und Kartoffeln
€ 6,90

Pfannkuchen
mit Apfelmus
€ 6,50

Hähnchennuggets
mit buntem Gemüse und Pommes frites
€ 7,50

 

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