Historischer Bahnhof Gadebusch

Aus unserer Speisekarte

Die besondere Empfehlung unseres Küchenteams

Mecklenburger Rinderroulade
mit Apfelrotkohl und Klößen
€ 17,50 

 

Vorspeisen

Ragout fin
vom Mecklenburger Geflügel und Champignons
€ 6,90

Saisonaler Salat
mit gerösteten Pinienkernen und Joghurtdressing
€ 7,50

Gratinierter Ziegenkäse
auf frischem Rucola mit Feigensenf
€ 8,90

Salate

Saisonaler Salat
mit gerösteten Pinienkernen und Joghurtdressing
€ 9,90

mit marinierten Hähnchenbruststreifen
€ 13,90

Suppen

Herzhafte Soljanka
mit Zitrone und Sauerrahm
€ 6,90

Getrüffeltes Sellerieschaumsüppchen
€ 7,50 

Aus See und Meer

Wismarer Matjesfilet
mit Remouladensoße, roten Zwiebeln und Bratkartoffeln
€ 14,90

Gebratenes Zanderfilet
auf Ingwer-Möhren und Kräuterkartoffeln
€ 18,90

Saftiges Lachssteak
auf Tomaten-Zwiebel-Gemüse und Bandnudeln
€ 20,50

Aus Wald und Wiese

Hausgemachtes Sauerfleisch
dazu Röstkartoffeln und Remouladensoße
€ 14,50

Basilikumpenne mit Hähnchenbruststreifen
mit Basilikumpesto und Parmesan
€ 16,90

Gadebuscher Bahnhofsschnitzel
mit Spiegelei, Bacon, hausgemachtem Gurkensalat und Bratkartoffeln
€ 16,90

„Bahnhofs-Burger“
mit mariniertem Pulled Pork, Avocadofrischkäse, Tomaten, Zwiebelringen und knackigem Salat
in einem Sauerteigbrötchen
dazu Pommes frites und Knoblauchcreme
€ 18,50

Schweinefilet
in Räucherspeck auf Rahmchampignons und Kroketten
€ 18,90

Deutsches Rumpsteak
€ 28,90

oder

Deutsches Rinderfilet
jeweils auf sautierten Waldpilzen, Kräuterbutter und Garkartoffel
€ 34,50

Vegetarische Gerichte

Pasta mit Schafskäse
und Cherrytomaten
€ 14,50

Folienkartoffel
gefüllt mit Spinat und Schafskäse dazu frischer Salat
€ 13,90

Kindergerichte

Fischstäbchen
mit Soße und Kartoffeln
€ 6,90

Pfannkuchen
mit Apfelmus
€ 6,50

Hähnchennuggets
mit buntem Gemüse und Pommes frites
€ 7,50

 

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